北海道かに直販(カニ,蟹,通販)

毛蟹の食べ方

解凍後は、カラをむきそのままお召し上がり下さい。

毛がにの解凍方法

解凍する場合は、「自然解凍」がいちばん美味しくお召し上がりいただけます。新聞紙などに包み、冷蔵庫に入れて1日程度すると解凍できます。急いで解凍する場合は・・・

1. 冷凍のカニを室内に出し、「カニ」に付いている氷のマクが融けてから60℃前後の湯に塩をひとつまみ入れ「カニ」を3分位ひたすと解凍できます。
2. 冷凍の「カニ」を湯気のこもった蒸し器に入れ、20分位中火で蒸しても解凍できます。

毛ガニの保存方法

必ず冷凍庫で保存して下さい。

• 家庭用冷蔵庫、冷凍庫での長時間の保存は、庫内の温度管理が不十分になるため、味覚を損なう恐れがありますのでできるだけ早めにお召し上がり下さい。

※注意　長時間冷凍保存(3ヶ月以上)するとカラが乾燥し、身がパサパサになることもあります。(腐敗ではありません)

• 解凍後は、必ず低温(5℃以上で保存して下さい)家庭用冷蔵庫で2日間位保存可能です。
• 常温での保存はさけて下さい。