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北海道かに直販-蟹の甲羅酒

かにの甲羅酒の材料

毛がに甲羅1個、辛口の清酒

蟹の甲羅酒の作り方

甲羅の中に酒を入れて火にかけ、沸騰直前に火から降ろしていただきます。(かにみそを加えると風味がまして美味です)

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