北海道かに直販(カニ,蟹,通販)

ズワイガニの食べ方

塩茹でしてありますので自然解凍してそのままお召し上がり下さい。また、殻から剥いた身で「かにサラダ」や「グラタン」、「かにの天ぷら」など幅広くご利用頂けます。

ズワイ蟹の解凍方法

解凍する場合は、自然解凍がいちばん美味しくお召し上がり頂けます。常温(15度〜20℃)で約3時間、冷蔵庫(5℃以下)で約半日位で自然解凍ができます。(冷蔵庫で解凍する場合は水分の蒸発を防ぐため、新聞紙などに包み最下段に入れて下さい。)また、急いで解凍する場合は、60℃前後のお湯に塩をひとつまみいれ、かにを5分程度ひたすと解凍できます。※一度解凍したものを再度冷凍しますと、味覚を損ないますのでご注意願います。

ずわい蟹の保存方法

商品到着後、冷凍保存で約1ヶ月間、冷蔵保管で約3日間保存可能です。また、冷凍後の冷蔵保管は約2日間です。常温での保管はできません。

注意事項

家庭用冷凍庫での長期保存は、庫内の温度管理が不十分なため、かにが乾燥して身がパサパサになる恐れがありますので、できるだけ早めにお召し上がり下さい.。